BLOG DE ALIMENTACIÓN VETERINARIA
La nutrición veterinaria según MyVetDiet
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MyVetDiet ayuda a los nutricionistas que formulan dietas con el método Step.


miércoles 25 enero 2023


MyVetDiet ayuda a los nutricionistas que formulan dietas con el método Step

Hay varias formas de formular un plan nutricional para un perro o gato y decidir los porcentajes de macronutrientes a incluir en la dieta.
Hay nutricionistas que trabajan con los porcentajes de nutrientes sobre materia seca, otros que están acostumbrados a basarse en las cantidades de nutrientes por 1000 kcal de dieta y otros que, para establecer un plan nutricional y elegir la cantidad de alimentos individuales a incluir, trabajan por pasos, teniendo en cuenta los requerimientos de cada nutriente


El método paso a paso, propuesto por Géraldine Blanchard y bien explicado en su libro "L'alimentation des Chiens", parte siempre del cálculo de los requerimientos energéticos (lo del mantenimiento incorrecto y luego lo correcto para los factores de corrección del individuo), pero a diferencia de otros métodos, luego elige los alimentos que se incluirán en la dieta paso a paso en función de las necesidades del sujeto individual.

El segundo paso es, en efecto, calcular los gramos de fuente proteica a administrar en función del requerimiento proteico y de la relación proteína-caloría más adecuada para el paciente y luego pasar a elegir la fuente de lípidos y la de fibra y la dosis a administrar en función de la cantidad de energía en la dieta que se quiera aportar al animal a través de estos nutrientes.

Finalmente, la cantidad de cualquier fuente de carbohidrato se elige en función de la energía que queda por administrar para cubrir el requerimiento energético diario después de calcular cuántas kcal ya se administran a través de fuentes de proteínas, lípidos y fibras.

Evidentemente, la dieta debe entonces ser equilibrada y completa para satisfacer todas las necesidades mineral-vitamínicas del paciente.

Este método se basa en cálculos y proporciones precisas que, generalmente, el nutricionista realiza a mano.

Precisamente para reducir los cálculos que tiene que hacer el nutricionista y agilizar su trabajo, se ha incluido en MyVetDiet una importante actualización a partir del martes 24 de enero de 2023 que permitirá al nutricionista elaborar la dieta paso a paso, con la máxima libertad, pero sin tener que armarse de sábana y calculadora.

En la sección dedicada a la elaboración de una nueva dieta, ahora hay un botón con la leyenda ""HAGA CLIC AQUÍ PARA COMPONER LA DIETA POR STEP". Al hacer clic en este botón, el programa abre una ventana superpuesta a la dieta en la que es posible calcular los requerimientos energéticos, elegir la relación proteína-caloría deseada para el paciente y los porcentajes de lípidos y fibra en la dieta.

Además, para cada nutriente, permite elegir si utilizar el requerimiento energético correcto o incorrecto para calcular los gramos de alimento a administrar.

Si una visita está asociada a la dieta, o ya se han rellenado los campos relativos a las características del animal y los requerimientos energéticos, el programa rellena automáticamente los campos correspondientes que permiten el cálculo de los requerimientos, indicando las constantes y los factores de corrección que han aplicado para el cálculo y que puede ser modificados por el usuario para obtener nuevos valores del requerimiento energético.

Después de definir el RPC y definir los porcentajes de proteínas animales, MyVetDiet ofrece al operador elegir una fuente de proteína y después de elegir el alimento, el programa define las cantidades en gramos del alimento a administrar.

Del mismo modo, al definir el porcentaje de lípidos y fibras y elegir qué alimentos usar como fuente de lípidos y fibras, MyVetDiet calcula automáticamente la cantidad de este alimento en gramos.

Como último paso, el programa ofrece al nutricionista elegir el alimento que desea utilizar como fuente de carbohidratos y una vez realizada la elección, calcula la cantidad en gramos de este alimento que necesita para satisfacer los requerimientos energéticos diarios del paciente.

Después de haber obtenido las cantidades de proteínas, lípidos, fibras y carbohidratos, mediante el botón verde "IMPORTA LOS ALIMENTOS SELECCIONADOS Y LAS CANTIDADES RELACIONADAS EN LA DIETA" al pie de la página, el programa recopile automáticamente el plan nutricional en el que se entonces será posible agregar otros alimentos o suplementos para que la dieta sea completa y equilibrada.

Si siempre has utilizado el método paso a paso para formular planes de nutrición para tus pacientes, esta nueva actualización de MyVetDiet debería hacer que tu trabajo sea aún más rápido. Si este no fuera nuestro caso, sería muy útil saber, a través de la sección de comentarios, qué se podría mejorar en esta nueva función.


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