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Revisión y ampliación de Alimentos para dietas caseras.


miércoles 19 luglio 2023


Revisión y ampliación de Alimentos para dietas caseras

En las últimas semanas nos hemos dedicado a revisar y ampliar las bases de datos de alimentos en MyVetDiet para permitirte formular tus planes nutricionales para perros y gatos a partir de una lista más amplia de alimentos

La continua evolución de las elecciones alimentarias de la población mundial, la presencia en el mercado de alimentos de nueva formulación y los cambios en la composición de los alimentos debido a las nuevas técnicas de cultivo, cría, procesamiento y conservación hacen necesaria la actualización continua de los datos.

Por este motivo, a partir de la segunda quincena de junio de 2023 hemos iniciado una revisión sustancial de la base de datos de alimentos para dietas caseras y mixtas, actualizando los valores de los nutrientes que se han modificado recientemente en las bases de datos oficiales de las que obtiene MyVetDiet los datos. Todos los alimentos que han sufrido un cambio, incluso con cambios mínimos en los datos, han sido declarados "obsoletos" en MyVetDiet y ya no se pueden utilizar para formular nuevas dietas caseras y mixtas. No obstante, seguirán presentes en las dietas realizadas con anterioridad, pero en ellas aparecerá la palabra “obsoleto” para que el veterinario sea consciente de que los datos de ese alimento ya no son válidos. Obviamente, la escritura solo es visible para el veterinario y no aparecerá en el archivo de impresión, si el usuario necesita volver a imprimirlo, o en la dieta enviada previamente al cliente a través del software.

En el database del software actualizado, que se puede utilizar para componer dietas, solo serán visibles los alimentos con datos actualizados.

Hasta antes de esta actualización, los datos de la mayoría de los alimentos del apartado "CEREALES Y PRODUCTOS A BASE DE CEREALES" se habían extraído de la base de datos americana "USDA".

El motivo de esta elección se debió a la ausencia, en las bases de datos italianas, de datos completos y actualizados sobre estos alimentos, así como al número limitado de alimentos presentes.

La mayoría de ellos, hasta hace poco, tenían datos que datan de 1998 y carecían de varios nutrientes.

Sin embargo, los datos de la base de datos del USDA también estaban incompletos y carecían principalmente de contenido de yodo y cloro, así como, en algunos casos, del perfil de aminoácidos.

En mayo de 2023, la base de datos BDA-IEO (Base de datos de composición de alimentos para estudios epidemiológicos en Italia) publicó una importante actualización relacionada con la categoría "CEREALES Y PRODUCTOS A BASE DE CEREALES", revisando los datos antiguos presentes, agregando numerosos nutrientes e introduciendo nuevos alimentos.

Los nuevos datos provienen principalmente de tablas de composición de alimentos CREA pero, en su caso, también se utilizan tablas extranjeras y artículos científicos.

Precisamente por eso fue posible revisar la base de datos de alimentos para dietas caseras contenida en MyVetDiet.

A continuación se muestra la lista de alimentos revisados ​​y nuevos disponibles a partir de julio de 2023 en MyVetDiet. La lista está dividida por categoría.
CEREALES Y PRODUCTOS A BASE DE CEREALES:
ALFORFÓN
AMARANTO
ARROZ
ARROZ, BASMATI, COCIDA (PESO COCIDO)
ARROZ, BASMATI
ARROZ COCIDO (PESO COCIDO)
ARROZ INFLADO
ARROZ INTEGRAL COCIDO (PESO COCIDO)
ARROZ INTEGRAL
ARROZ, VENERE COCIDO (PESO COCIDO)
ARROZ, VENERE
AVENA
CEBADA, PERLADA
CENTENO
COPOS DE ARROZ
COPOS DE AVENA
COPOS DE MAIZ
CRACKERS SIN SAL
CUSCÚS COCIDO (PESO COCIDO)
CUSCÚS
ESPELTA, COCIDA, HERVIDA
ESPELTA
GALLETAS DE MAIZ
GALLETAS DE ARROZ
GALLETTE MULTICEREALI
HARINA DE ARROZ
HARINA DE MAÍZ
KAMUT COCIDA (PESO COCIDO)
KAMUT
MAÍZ DULCE EN CONSERVA
MAÍZ
MAÍZ, AMIDO
MIJO DESCASCARILLADO
MIJO
PALITOS
PAN
PAN DE CENTENO
PAN DE MOLDE, EMPACADO
PAN DE MOLDE INTEGRAL , EMPACADO
PAN DE TRIGO DURO
PAN, ESTILO PANCARRE
PAN INTEGRAL
PAN SIN LEVADURA
PAN TIPO ROSETTA
PASTA AL HUEVO, FRESCA
PASTA AL HUEVO, FRESCA, COCIDA
PASTA AL HUEVO, SECA
PASTA AL HUEVO, SECA, COCIDA
PASTA DE SÉMOLA COCIDA (PESO COCIDO)
PASTA DE SÉMOLA
PASTA INTEGRAL
PASTA INTEGRAL COCIDA (PESO COCIDO)
POLENTA (HARINA DE MAÍZ, AGUA Y SAL)
QUINUA COCIDA (PESO COCIDO)
QUINUA
SALVADO DE TRIGO
SÉMOLA

ACEITES Y GRASAS:
MANTEQUILLA DE MANÍ

Como siempre, la actualización se instala automáticamente en la cuenta de cada usuario de MyVetDiet y es retroactiva, por lo que todos los alimentos nuevos y revisados ​​también están disponibles para dietas previamente procesadas.

Nuestro deseo de mejorar MyVetDiet nunca cesa: ¿te parece útil la ampliación de la base de datos de alimentos? Como siempre, sería muy útil para nosotros saber lo que piensas: si quieres, puedes hacérnoslo saber a través de la sección de comentarios.


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