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La nutrición veterinaria según MyVetDiet
El blog sobre el estilo de vida saludable y consciente que deben adoptar nuestros queridos perros y gatos.

Requerimiento energético

Factores de corrección para el requerimiento energético de mantenimiento de un animal adulto.


miércoles 7 dicembre 2022


Factores de corrección para el requerimiento energético de mantenimiento de un animal adulto

El punto de partida, siempre que hablamos de alimentar a un perro o un gato, es siempre el cálculo de las requerimiento energético del animal.
Es fundamental no solo a la hora de elaborar un plan nutricional casero sino también a la hora de decidir la cantidad de alimentación industrial que debe tomar nuestro paciente


Para el cálculo del requerimiento energético en la bibliografía hay muchas fórmulas diferentes y también diferentes enfoques sobre cómo calcularlo.

Sin embargo, la mayoría de estos métodos tienen dos pilares comunes: el FEM (o MER) se calcula a partir del peso metabólico ideal (es decir, el peso ideal elevado a 0,75 en perros y 0,67 en gatos) y luego debe corregirse y adaptarse a cada sujeto en función de diversos factores como la raza, la edad, la actividad física, el estado fisiológico y la posible presencia de patologías (como la obesidad).

FEDIAF, por ejemplo, no propone una fórmula real de partida para calcular el requerimiento energético al que luego se le aplican factores de corrección, sino que propone fórmulas diferentes según el sujeto y sus condiciones que, en todo caso, se basan todas en el peso metabólico.

En el perro, en función de la edad del sujeto ya adulto, por ejemplo, FEDIAF propone 3 ecuaciones diferentes:
1-2 años FEM = 130x (kg)0,75
3-7 años FEM = 110x (kg)0,75
>7 años = 95x(kg)0,75

Además, propone otras fórmulas en función de la actividad física del sujeto y la posible obesidad:
Actividad física baja = 95x(kg)0,75
Actividad física moderada de bajo impacto = 110x(kg)0,75
Actividad física moderada de alto impacto = 125x(kg)0,75
Actividad física de alto impacto (por ejemplo, perros de trabajo) = 150-175x(kg)0,75
Animales obesos = < 90x(kg)0,75

Si bien, según la raza, especifica ecuaciones que se usarán solo para dos razas:
para el Gran danés sugiere la fórmula 200x(kg)0,75
para el Terranova, recomienda la fórmula 105x(kg)0,75

Para el estado fisiológico del paciente, FEDIAF da fórmulas diferentes y mucho más complejas, tanto para la lactancia como para la gestación, mientras que, para la temperatura ambiente y la esterilización, especifica que el requerimiento energético varía en función de ellas, pero no proporciona fórmulas específicas para usar.

En el caso del gato adulto, en cambio, propone principalmente dos fórmulas:
la primera para gatos activos en los que se debe calcular el FEM con 100x(kg)0,67 y la segunda que se debe utilizar en gatos esterilizados y/o domésticos en los que se debe multiplicar el peso metabólico por un factor variable entre 52 y 75.

Ciertamente, en el uso diario, elegir el enfoque utilizado por FEDIAF no siempre es cómodo y sencillo, también porque a veces uno se encuentra con sujetos a los que hay que aplicar tanto factores de corrección por edad como por actividad física y, tal vez, incluso una restricción calórica porque el animal es obeso y puede resultar difícil elegir la fórmula a utilizar en ese sujeto.

Géraldine Blanchard propone un enfoque ligeramente diferente y se encuentra entre los más utilizados por los nutricionistas.

En este método partimos siempre del cálculo del requerimiento energético de mantenimiento no corrigido aplicando la fórmula
para el perro: 130x(kg)0,75
para el gato: 100x(kg)0,67

Y luego el resultado se multiplica por los factores de corrección k1, k2, k3, k4 según el sujeto individual.

K1 es el coeficiente de corrección relacionado con la raza y es igual a uno para la mayoría de las razas excepto:
- Razas nórdicas, retrievers donde K1 = 0,8
- Beagle, cocker donde K1 = 0,9
- Gran danés y galgos donde K1 puede variar de 1,1 a 1,2

K2 es, en cambio, el factor de corrección ligado a la actividad física:
- 0,7 para animales letárgicos
- 0,8 para los sedentarios
- 0,9 para animales tranquilos
- 1 para animales con actividad física "normal"
- 1,1 para gatos y perros activos
- 1,2 para los hiperactivos
- Un coeficiente variable entre 1,1 y 1,25 para perros de agility o carreras
- Un coeficiente variable entre 1,5 y 2 para perros de caza, pastoreo o recuperación durante la actividad
- Un coeficiente extremadamente variable para perros de trineo: 1,2-7

El K3 es el relacionado con el estado fisiológico que en el animal adulto puede referirse a:
- Esterilización con K3 = 0,8
- Gestación (a partir de la quinta semana) con un K3 creciente según la semana y que varía de 1,1 a 1,5
- Lactancia que, dependiendo de la semana, puede variar de 3 a 4

Por último, K4 es el factor de corrección ligado a la presencia de alguna patología:
- Obesidad con K4 variable de 0,6-0,8
- Linfoma con k4 = 0,8
- Osteosarcoma prequirúrgico k4 = 1,2
- Quemaduras con K4 variable entre 1,2 y 2 según la gravedad y extensión
- Septicemia K4 que va de 1,2 a 1,5
- Caquexia con K4 que va de 1,1 a 2 según el grado.

Géraldine Blanchard, por otro lado, no ofrece factores de corrección específicos basados ​​en la temperatura ambiente.

Sin embargo, las condiciones ambientales afectan el cálculo del requerimiento energético diario ya que un animal usa energía para mantener constante su temperatura corporal.

En la bibliografía (Mussa, 1998), existen factores de corrección relacionados con la temperatura ambiente (K5) calculados de la siguiente manera:
- 30-35 grados (solo para perros de pelo largo) K5 = 1,2
- 20 grados K5 = 1
- 10 grados (a excepción de las carreras nórdicas) k5 = 1,1
- 0 grados (a excepción de las razas nórdicas) K5 = 1,25
- - 10 grados K5 = 1,5

Observando los factores de corrección mencionados anteriormente, es evidente cuán variable es el requerimiento energético del sujeto individual.

De hecho, además de los dos ejemplos mencionados, existen muchas otras ecuaciones propuestas en la bibliografía sobre el cálculo de las kcal que se deben añadir a la dieta de un perro o un gato.

Por ejemplo, la mayoría de los nutricionistas, en perros parten de la ecuación FEM = 110x(kg)0,75, es decir, la propuesta por FEDIAF para perros que tienen una actividad física moderada, como la mayoría de nuestros pacientes que viven en el apartamento, para luego aplicar como factores de corrección únicamente las relacionadas con la raza, el estado fisiológico del paciente y la posible presencia de patologías.

Si se intentan aplicar al mismo sujeto las distintas fórmulas propuestas, uno se da cuenta realmente de la gran variabilidad que puede haber en el cálculo de las necesidades energéticas diarias de un animal.

En este punto sería natural preguntarse: ¿quién tiene razón? Cual es la correcta?

La verdad es que no hay respuesta a esta pregunta.

Las variables del sujeto individual son tantas que a veces puede ser correcto utilizar una y otras veces otra.

En general, la opción más sensata es elegir un método que sea siempre el mismo, también en base a la propia experiencia, y luego posiblemente modificar la ingesta calórica en función de la respuesta del paciente individual, es decir, después de haber hecho un primero cálculo del requerimiento energético, controlar periódicamente el peso del animal para comprobar que se mantiene constante (o en el caso de animales caquécticos u obesos que avancemos hacia la consecución del peso ideal) y en caso de cambio no deseado, modificar el aporte calórico diario.

BIBLIOGRAFÍA:
- Géraldine Blanchard, Bernard-Marie Paragon. L'alimentation des chiens. France Agricole Editions, 2008 - Dogs - 206 pages.
- Géraldine Blanchard. L'alimentation des chiens. France Agricole; édition (22 mai 2020)
- FEDIAF Nutritional Guidelines, octubre 2021
- Mussa P., Meineri G., Bergero D. I fabbisogni energetici di mantenimento dei cani. Veterinaria 12, 1, 45-50. 1998


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